みなこ便り

最近の食生活と運動がかなり定着してきました（問題点もありますが） 自分への覚書という意味でも列記してみます ＜平日＞ ・朝食 オートミールクッキー・ヨーグルト・サラダ ・昼食 雑穀ご飯・魚ｏｒ肉のおかず・味噌汁ｏｒ具沢山スープ（時々＋納豆） ・おやつ 紅茶かコーヒーのみ（お腹が空いていたらミルクを入れる）…

雑穀ごはんをつぶして おはぎを作りました 小豆餡はてんさい糖で味付けました 最近、みなさん作られているヘルシーなポテトチップス 私も作ってみました スライスしたじゃがいもをクッキングシートに並べてチン！ ぱりぱりの食感は揚げたのと変わらないのも嬉しいですね 簡単だし、ノンオイルで塩加減も自由自在なのもい…

久しぶりに作りました 油揚げを煮て、冷凍してあったのですぐにできました いなり寿司のごはんにはいつもゴマを混ぜます お昼は、ほかに、鶏の唐揚げネギソース、卵とじ、菜花の漬け物、コーンスープです 雨の休日ですね 今日はコタツで読書してテレビ見て、過ごそうと思います